กินน้ำมะพร้าว…แล้วได้อะไร

กินน้ำมะพร้าว…แล้วได้อะไร เมืองไทยเป็นประเทศที่เต็มไปด้วยต้นไม้มากมายชนิด มะพร้าวก็เป็นอีกหนึ่งในพันธุ์ไม้ที่มีอยู่ทั่วๆไปในประเทศโดยยิ่งไปกว่านั้นทางภาคใต้ของเมืองไทย


กินน้ำมะพร้าว…แล้วได้อะไร น้ำมะพร้าวเป็นเครื่องดื่มสารพัดประโยชน์ที่มอบอีกทั้งความมีชีวิตชีวาแล้วก็สารอาหารสำคัญให้แก่ร่างกายอย่างมาก น้ำมะพร้าวก็เลยนับว่าเป็น ‘น้ำเกลือแร่จากธรรมชาติ (mineral water)’ ที่นิยมเอามาดื่มที่จะตอบสนองสิ่งที่ต้องการของร่างกาย อย่างไรก็แล้วแต่ กินน้ำมะพร้าว…แล้วได้อะไร การกินน้ำมะพร้าวให้ได้ประโยชน์ควรต้องเลือกมะพร้าวที่แก่โดยประมาณหนึ่งเดือน รวมทั้งด้านในผลนั้นมีน้ำใส่อยู่ราว 90% หรือคิดเป็นความจุราว 400-500 มล. แล้วสารอาหารที่มีอยู่ในมะพร้าวนี้เป็นประโยชน์ต่อสุขภาพอย่างไรบ้าง พวกเราจะขอยกตัวอย่างสารอาหารในบางตัวที่มีสาระต่อสภาพทางด้านร่างกายของพวกเราออกมาบอกให้ท่านฟัง มาดูกันเลยดีกว่าจ้ะ ว่ามีอะไรกันบ้าง เริ่มจาก ‘โพแทสเซียม’ กันก่อน น้ำมะพร้าวมีจำนวนเกลือโพแทสเซียมอยู่ในจำนวนมาก ซึ่งเกลือแร่ตัวนี้มีคุณลักษณะสำหรับในการช่วยทุเลาความอ่อนแรงจากการเสียเหงื่อ หรือการเสียน้ำจากอาการท้องเดินหรือท้องเดินได้อย่างดีเยี่ยม ผู้ใดกันแน่ที่เล่นกีฬาหรือมีปัญหาด้านการขับถ่าย หากได้กินน้ำมะพร้าวตามเข้าไป คงจะช่วยทำให้รู้สึกแจ่มใสเยอะขึ้นเรื่อยๆกว่าเดิมแน่ๆ ในน้ำมะพร้าวอุดมไปด้วยสารสำคัญตัวหนึ่งที่มีชื่อว่า “ไฟโตเอสโตรเจน (Phyto-estrogen)” ซึ่งเป็นสารที่มีส่วนประกอบคล้ายกับฮอร์โมนเอสโตรเจนภายในร่างกายมนุษย์แต่ว่ามีฤทธิ์อ่อนกว่า สารไฟโตเอสโตรเจนมีบทบาทสำคัญสำหรับการเข้าไปจับกับตัวรับเอสโตรเจน การกินน้ำมะพร้าวเสมอๆช่วยทำให้คุณไกลห่างจากโรคมะเร็งร้ายได้โดยยิ่งไปกว่านั้นโรคมะเร็งเต้านมในผู้หญิง ที่เป็นแบบนี้เหตุเพราะ น้ำมะพร้าวสามารถช่วยรักษาสมดุลเอสโตรเจนได้อย่างดีเยี่ยม ซึ่งการหรูหราของฮอร์โมนเอสโตรเจนที่ไม่มากมายหรือเปล่าไม่พอนี้ เป็นสภาวะที่ทำให้ร่างกายไม่มีอันตรายแล้วยังปลอดภัยจากโรคมะเร็งเจริญ ในส่วนของการช่วยรักษารอยแผล พบว่าการกินน้ำมะพร้าวจะช่วยรักษาแผล แล้วก็ทำให้แผลที่เคยเป็นหายได้เร็วขึ้นกว่าธรรมดา ยิ่งกว่านั้น ยังไม่ทำให้เกิดเเผลเป็นเอาไว้ให้มองต่างหน้าด้วย ดังนี้ก็เนื่องน้ำมะพร้าวจะไปกระตุ้นการเติบโตและก็แบ่งเซลล์เจริญ ทำให้รอยแผลที่เคยมีสลายหายไป รวมทั้งกลับมาเป็นผิวหนังที่บริบูรณ์ได้ตามเดิมอีกที สำหรับวัยรุ่นหรือหญิงสาวที่มักมีปัญหาการเจ็บท้องระหว่างการมีระดู ชี้แนะให้ทดลองกินน้ำมะพร้าวในขณะก่อนจะมีการมีรอบเดือนสักราว 1 อาทิตย์ ซึ่งจะ ช่วยทำให้ปัญหาเกี่ยวกับการเจ็บท้องน้อยหรือปวดหัวที่คุณเคยมีนั้นเบาบางลงได้บ้าง อย่างไรก็แล้วแต่ ไม่สมควรจะกินน้ำมะพร้าวในตอนตอนที่มีเมนส์โดยเด็ดขาด เนื่องจากอาจจะก่อให้กำเนิดเป็นไข้เพราะเหตุว่าน้ำมะพร้าว และก็จะมีผลให้รอบเดือนมานานวันมากขึ้นได้ เนื่องจากว่า น้ำมะพร้าวเป็นสารอาหารที่ให้พลังงานสูง

Author: Dean Hughes